Instrumento de laboratorio que para la determinación de la acidez en la leche cruda, queso, suero de leche y otros derivados. Se compone por: Bureta de vidrio graduada con llave que permite un goteo regulado (la escala permite leer directamente el porcentaje de acidez). Sistema de llenado de la bureta a nivel semiautomático, al presionar la base de polietileno.
Serpyme Ltda. vende instrumentos de medición para el control de calidad de los alimentos a las micro, pequeñas y medianas empresas.
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